Sommer Cocktail
Augen zu, am Cocktail nippen und schon reist Du gedanklich auf eine wunderschöne Karibikinsel. Dieser einfache Cocktail bringt Dir den Sommer nach Hause!
Klein geschnittene Erdbeeren, eine zerdrückte Banane, Waldbeeren, Zucker und den Limettensaft zusammen mit dem Fruchtsaft (z.B. Erdbeersaft oder Maracuja …) in den Mixer geben und kurz vermischen. Zum Schluss nur noch den Cointreau und 8cl Whisky hinzufügen und mit Eis servieren.
Wer ein bisschen mehr Zeit hat, kann das Glas noch mit Erdbeerschnitzen, Zuckerrand und Minze dekorieren.
Richtig abgefahrenes Cocktail-Eis
Extravagant und unser Geheimtipp für schwüle Sommerabende: einfache Cocktails aus dem Gefrierschrank – Gin-Tonic-Eis!
Das kannst Du ganz schnell vorbereiten und aus dem Gefrierschrank nehmen, wenn Du z.B. Deine Freunde spontan zum Grillen einlädst.
Auf ca. 8 Eisformen (zur Not kannst Du auch Plastikbecher nehmen) verteilst Du ein Gemisch aus 200ml Wasser, Saft einer Zitrone, 450ml Tonic, 2 gestrichene EL Zucker mit beliebig viel Gin.
Richtig extravagant wird das Cocktail-Eis, wenn Du noch Obst (z.B. Granatapfelkerne, Heidelbeeren …) oder Kräuter (wie z.B. Rosmarin, Minze …) mit in die Förmchen legst.
Der mydays Cocktail
Dieser einfache Cocktail schmeckt fruchtig nach Himbeeren, mit einer leichten Limettennote und kommt bei der nächsten Feier mit Sicherheit gut an. Super erfrischend und richtig schnell gemacht.
Für 2 Gläser brauchst Du:
500gr. Himbeeren
20 Minzblätter
4 TL braunen Zucker
4 Limetten
8cl weißen Rum
12cl Sodawasser (Alternativ: Mineralwasser mit viel Kohlensäure und hohem Salzgehalt)
Crushed Eis
Und so geht’s:
Zuerst pürierst Du die Beeren, gibst dazu die Minzblätter und den braunen Zucker und vermischst das Ganze (stilecht im Cocktailshaker, alternativ eine Flasche mit Deckel). Nun presst Du die Limetten aus und fügst den Saft und den Rum zum Himbeerpüree hinzu.
Jetzt das Gemisch kräftig schütteln (Deckel unbedingt festhalten), mit Eis und Sodawasser mixen und schon hast Du zwei einfache Cocktails, die Du am besten gleich servieren und verkosten solltest.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Ausprobieren und eine schöne Outdoor-Cocktail-Zeit.
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